PAUL JABOULET AINE Hermitage "La Chapelle" 2020 Rouge 0.75 LtrQuand on voque La Chapelle, nous sommes instantanment plong dans un univers de viand, de cuir noble, minral pierreux et de poivre blanc. Le raffinement bois atteint son paroxysme sur ce millsime 2020. En bouche, le poivr et les saveurs torrfies se diffusent avec subtilit dans un corps puissant trs allong. Un mythe en devenir !

de chocolat noir

Bien bâti

avec une transparence de fruits rouges

vives et sucrées qui possèdent une bonne taille et un bon poids et bien que cela possède certainement une texture attrayante

café frais et nougatine entre autres

de bois de cèdre et d'épices

cette beauté semble être proche de la pleine maturité

exprimant la maturité du raisin

Une délicate présence tannique accompagne toute la dégustation

La plus pure expression de son terroir : la côte brune

signe évident de son âge

de vanille