Très vieux Qimen Gong FuType : Th noir des Montagnes Jaunes Nom chinois: 2005 Varit: Qimen Zhu Ye (Qunti Pinzhong) Lieu de production: Village de Xin An, Comt de Qimen, Anhui Priode de cueillette : Avril 2005 Un plongeon dans le temps Pourquoi ce th? Un bond dans le temps dans le monde du th de nos grands parents avec un petit twist mdicinal offert par le vieillissement. Histoire et culture: On a aujourd'hui compltement oubli ce qu'taient les anciens Qimen. Avec les annes

carnet illustré de cartes et de photos

Ce thé provient de théiers sauvages anciens

Autour de l'ermitage bouddhiste dédié à la boddhisattva Guan Yin

Les feuilles sont roulées à la main et pressées au pouce sur une panière cylindrique en bambou

75 calendriers seront confectionnés

Avec les années 2010

Mais avec l'engouement pour les thés blanc

le lot dont il est le plus fier provient d’un jardin beaucoup plus jeune

un thé fait à partir de feuilles de théiers à petites feuilles

Ban Tian Yao et Tie Luo Han

c'est de là que vient son nom de combe fantôme

Cette année encore