Pam trebbiano rifermentatoTrebbiano 100% Vol. 12,5% Michele Lorenzetti, Mugello, Toscana Fermentazione spontanea in inox senza aggiunta di lieviti, enzimi ed altri coadiuvanti enologici. Nessuna chiarifica e filtrazione. Imbottigliamento con aggiunta di mosto congelato e immediato imbottigliamento con la luna crescente di marzo aprile. Sconto automatico del 5% sull'acquisto di 3 bottiglie.

Nel 2013 la città di Digione acquistò un grande terreno agricolo (160 ettari

🪨 Bourgogne Chitry 2023 — De Moor — Chitry

Imbottigliamento con aggiunta di mosto congelato e immediato imbottigliamento con la luna crescente di marzo/aprile

La collina gode di ottime esposizioni

Ognuno di questi dà origine a vini per forza diversi

ha fondato la sua tenuta su appena 1

pressa tradizionale verticale

Uve sono tutte biologiche o ovviamente biodinamiche

Vendemmia manuale con scrupolosa selezione dei grappoli

1 Marcello Colfondo 2021

in località Pupillin

un vino unico e originale firmato da Jean‑Christophe Comor