TI ARRANGES DE CED - Banane Cacao - 32%Que de gourmandise dans cet accord ptissier banane cacao. Ce Ti Arrang est une invitation un joli voyage gastronomique. On y dcouvre une trs belle alliance chocolate fruite sur un rhum agricole AOC Martinique dans un registre aromatique plus proche dune eau de vie digestive quapritive. Le nez est domin par la fve de cacao originaire du Mexique et frachement torrfie par un artisan nantais. Associe la banane, lalliance fonctionne parfaitement et avec

ce qui offre la possibilité de comparer deux profils aromatiques sur un même micro-terroir

elle a placé le liquide dans des fûts de vin de Madère assaisonnés il y a six ans

de marmelade sur pain grillé et de graines de coriandre broyées

Cihuatán Xaman est un rhum ultra-premium affectueusement nommé d'après Xaman

le Maître Distillateur George Robinson assemble des crus distillés en « Coffey Still »

de chèvrefeuille et de soufre

La première gorgée valide les arômes et insiste pleinement sur la vanille

ce rhum agricole VSOP offre une expérience gustative riche et équilibrée

on pourra frotter de l’essence d’écorce d’orange caramélisée sur le bord du verre

l’alliance fonctionne parfaitement et avec élégance offrant aux amateurs une finale longue et persistante

Alors qu’au nez se dégage un arôme pâtissier (combinaison gourmande de fruits épicés

Le mélange de ces végétaux se fait sur une triple distillation