HORNO PIZZAIOLO DIGITAL GPANIZ FPE400D 40 CMEstructura externa en acero inoxidable 430 e interno en acero inoxidable 304. Controladores digitales independientes para temperatura superior, inferior y tiempo con alarma. Piedra refractaria pulida, iluminacin interna y puerta de doble cristal. Ideal para pizzeras modernas que buscan control exacto horneando pizzas en 3 minutos. Capacidad de produccin: Pizzas de 40 cm de dimetro. Dimensiones del equipo: 740 x 690 x 335 mm. Especificaciones tcnicas:

Capacidad de 24

Ruedas de uso rudo

Rango de operación de 0 a 7 °C (en exhibición)

quemadores deslizables y aislamiento térmico en alta densidad de 50 mm

Componentes de ultima generación que la hacen la mas eficiente de su categoría

pan francés y snacks

Rampa antiderrapante

2 platos de fundición de aluminio con teflón de 40 cm

Generador de humedad tipo caldera (modo descongelamiento y fermentación)

Precio mínimo: $ 999

Peso 89 kg

Manómetros de alta precisión