Where Dreams IGT - Chardonnay - Tappo a Vite Bianchi Jermann VinnaioliOrigine: Friuli Venezia Giulia, Italia Vitigno: Chardonnay Colore: Giallo dorato intenso, con riflessi luminosi che richiamano la luce del sole. Profumo: Ricco e avvolgente, con sentori di frutta tropicale matura come ananas e mango, uniti a delicate note di agrumi e fiori bianchi. Emergono sfumature di vaniglia, burro e miele, che aggiungono complessit e profondit al bouquet aromatico. Sapore: Morbido e vellutato al palato, questo Chardonnay presenta

con note di agrumi come lime e pompelmo

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una vinificazione tradizionale con fermentazione in acciaio inox e un lungo periodo di macerazione sulle bucce per estrarre aromi e tannini

L'approccio sostenibile della cantina si riflette nell'attenzione alla biodiversità e nel rispetto del terroir

Tipologia: Gin (Contemporary / Infused Specialty)

Spezie dolci e tannini di quercia ben integrati conducono a un finale lungo

Classificazione: AOC Graubünden

poi si sottopone il blend a filtrazione

Origine: La Motte

Temperatura di servizio: 18/20 °C – ideale in degustazione liscia

I tannini sono maturi e rotondi

Concours Mondial de Bruxelles

Abbinamenti: Ideale con aragosta