Passerina DOC - Linea Chronicon - ZaccagniniIl Passerina DOC della Linea Chronicon prodotto dalla cantina Zaccagnini un'espressione pregiata di uno dei vitigni autoctoni pi interessanti del centro Italia. Questo vino bianco si distingue per la sua straordinaria freschezza e vivacit, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e sorprendente. La Passerina di Zaccagnini viene coltivata in vigneti attentamente selezionati, dove il microclima e il terreno argilloso conferiscono un carattere unico e

strategie che mirano a preservare gli aromi naturali e freschi del vitigno

La presentazione di questo prodotto è altrettanto distintiva: il gin viene offerto in una confezione che include un elegante vaso in vetro

ottenuta da pozzi a circa 50-60 mt di profondità e il distillato finale non viene addizionato di nulla se non di una piccolissima quantità di caramello

caratterizzato da un corpo appena percettibile

che di consueto avviene durante la terza decade di Settembre

essenziale per apprezzare in pieno ogni sorso

contribuendo a mantenere un palato piacevolmente armonico

offrendo sentori di pietra focaia che aggiungono una complessità intrigante al bouquet aromatico

tra cui Quebranta

seguendo metodi tradizionali di vinificazione

Questo vino non solo testimonia la maestria enologica di Attems

tipica dei whiskies giapponesi