Thom van den Bossche - Zeeuwse GerechtenHt enige echte Zeeuwse Kookboek He Bourgondier! Haal de horeca in huis met Het enige echte Zeeuwse kookboek. Hierin vind je 100 gerechten van 100 Zeeuwse horecazaken. Van eetcafe tot Michelinster. Net als Zeeland is dit kookboek van alle markten thuis. Aangevuld met informatie over de horecazaken, dranksuggesties, cocktailrecepten, lokale verhalen en handige tips die van jou een echte chef maken. Ben jij beter dan de chef? Een must have voor iedereen

De complete gids

Afslanken met gezonde maar vooral lekkere maaltijden bleek iets te zijn waar heel veel mensen behoefte aan hebben

ISBN 9789491773464

bijna alle recepten zijn opnieuw gemaakt

Bijvoorbeeld de koffieplant

Serveer er verse salsa’s en sides bij en je tovert in no time een complete maaltijd op tafel

Een praktisch handboek

Leef je uit met zoete-aardappelmomo's of maak brownies met gezouten miso

Deze  taart/quichevorm met anti-aanbaklaag met een doorsnede van 30 cm zorgt voor een knapperigere korst en gelijkmatiger gebakken vulling met als resultaat een perfecte quiche of vlaai

De snijplank van Zweeds fabrikaat is gemaakt uit recyclebaar polyethyleen

Zo groeiden veel rijke maaltijden uit 'arme' ingrediënten

maar ook voor de gezondheid van de aarde met al haar bewoners